• Авторизация
Дневник Кисаля Лента друзей - Дневник - Полная версия


Малосолёная сёмга по маминому рецепту 25-12-2012 11:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

Малосолёная сёмга по маминому рецепту

[показать]



Девочки, вчера была у меня мама в гостях и привезла с собой рецептик малосолёной сёмги...
Просто поверти мне, вкус потрясающий!!!
Решила поделиться с вами этой вкуснятиной!
И так нам понадобится:

Филе сёмги

МАРИНАД

8ст.л. крупной соли, без горочки
6ст.л. сахара
2ст.л. черного молотого перца
1ст.л. молотой гвоздики
1 пучок укропа
1 рюмка водки
1 апельсин измельченный в пюре с кожей
Получается соус как на фото
[600x450]
Рыбу выложить в маринад. Накрыть крышкой и поставить на 12 часов в холод
Я сделала на ночь, а утром достала. Обмываем под проточной водой.
Промокнуть салфеткой, смазать оливковым маслом и посыпать укропом.

Вот что у меня получилось

[600x450]
Вкус потрясающий, кажется на ужин уже ничего не осталось...




Franzuzhenka
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Малосолёная сёмга по маминому рецепту | Кисаля - Дневник Кисаля | Лента друзей Кисаля / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»