• Авторизация
Дневник Кисаля Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты, запеченные с картофелем и томатами по-турецки 09-08-2012 14:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Котлеты, запеченные с картофелем и томатами по-турецки

Котлеты, запеченные с картофелем и томатами по-турецки


[320x213]
Вкусное, сочное, яркое блюдо...
 
[320x213] Ингредиенты:

Для гуляша:

  • 700 г мясного фарша
  • 1 яйцо
  • 1 банка томатов в собственном соку (либо 4-5 сочных помидоров + 1 столовая ложка томатной пасты)
  • 5 картофелин
  • 2-3 сладких перца
  • 2 луковицы
  • 2-3 ломтика булки
  • 5 зубчиков чеснока
  • Соль, специи по вкусу
Мясной фарш соединить с замоченной и отжатой булкой, измельченным луком, яйцом. Посолить, поперчить и вымесить:
[320x213]
В небольшом количестве масла быстро обжарить чеснок:
[320x213]
Добавить измельченные томаты, 1 стакан воды, специи и варить все до загустевания. Посолить:
[320x213]
Из фарша сформовать котлеты и выложить на противень на некотором расстоянии друг от друга:
[320x213]
Картофель разрезать на 4 части. Распределить между котлетами:
[320x213]
Посыпать полосками сладкого перца. Овощи подсолить:
[320x213]
Залить все кипящими томатами и поместить в духовку при 190-200 градусах:
[320x213]
Вынуть примерно через час, посыпать зеленью и подать:
[320x213]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты, запеченные с картофелем и томатами по-турецки | Кисаля - Дневник Кисаля | Лента друзей Кисаля / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»