Пирожки с начинкой из курицы и зеленого лука в сливочном соусе
03-03-2014 19:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пирожки с начинкой из курицы и зеленого лука в сливочном соусе
Пирожки с начинкой из курицы и зеленого лука в сливочном соусе.
[показать]
Слоеное тесто и сочная начинка из курицы, зеленого лука, мягкого сыра и сливочного соуса - это очень вкусно. Попробуйте и вы точно будете печь их снова и снова.
Ингредиенты:
500гр слоеного теста;
9 куриных голеней(можно взять и грудки, но с куриными ножками, мне показалось сочней.
0,5 упаковки мягкого сыра;
1 головка репчатого лука;
зеленый лук;
0,5 ст муки;
150-200 мл сливок жирностью не менее33%;
белое вино;
растительное масло;
нарезанной зелени петрушки;
соль, молотый красный и белый перец.
Куриные голени промыть, посолить и запечь в духовке, при температуре 200 С, примерно 25 минут. Затем дать остыть.
Пока запекается курочка, разморозить слоеное тесто. И займемся начинкой. Для этого обжарить в растительном масле лук репчатый и белую часть зеленого лука.
Затем добавить в сковороду белое вино, потушить минуту и добавить воды,либо куриный бульон, муки, соль по вкусу, перец, потушить минуту и добавить сливки, убавить огонь до минимума и просто прогреть. Соус готов.
В этот соус мы добавляем готовую нашу курочку и все перемешиваем.
В соус добавить нарезанную петрушку и зеленый лук. Дать полностью остыть.
Слоеное тесто раскатать и порезать на прямоугольники. У меня получилось 10 штук. В отдельной мисочке взбить яйцо.
На одну половинку прямоугольника курочку в сливочном соусе, а сверху по 2 чайные ложечки мягкого, сливочного сыра.
Края смазать взбитым яйцом.
Сложить прямоугольники, чтобы получился пирожок. Защипать края.Я это делаю с помощью вилки.
Пирожки выложить на противень, смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать при температуре 200С 25-30 минут. Пирожки должны стать золотистыми.
Пирожки готовы, вынимаем, чуть остужаем и кушаем теплыми. Очень вкусно. Угощайтесь!!!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Автор: Elen@Lat
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пирожки с начинкой из курицы и зеленого лука в сливочном соусе
[показать]Слоеное тесто и сочная начинка из курицы, зеленого лука, мягкого сыра и сливочного соуса - это очень вкусно. Попробуйте и вы точно будете печь их снова и снова.
Ингредиенты:
500гр слоеного теста;
9 куриных голеней(можно взять и грудки, но с куриными ножками, мне показалось сочней.
0,5 упаковки мягкого сыра;
1 головка репчатого лука;
зеленый лук;
0,5 ст муки;
150-200 мл сливок жирностью не менее33%;
белое вино;
растительное масло;
нарезанной зелени петрушки;
соль, молотый красный и белый перец.
Куриные голени промыть, посолить и запечь в духовке, при температуре 200 С, примерно 25 минут. Затем дать остыть.
Пока запекается курочка, разморозить слоеное тесто. И займемся начинкой. Для этого обжарить в растительном масле лук репчатый и белую часть зеленого лука.
Затем добавить в сковороду белое вино, потушить минуту и добавить воды,либо куриный бульон, муки, соль по вкусу, перец, потушить минуту и добавить сливки, убавить огонь до минимума и просто прогреть. Соус готов.
В этот соус мы добавляем готовую нашу курочку и все перемешиваем.
В соус добавить нарезанную петрушку и зеленый лук. Дать полностью остыть.
Слоеное тесто раскатать и порезать на прямоугольники. У меня получилось 10 штук. В отдельной мисочке взбить яйцо.
На одну половинку прямоугольника курочку в сливочном соусе, а сверху по 2 чайные ложечки мягкого, сливочного сыра.
Края смазать взбитым яйцом.
Сложить прямоугольники, чтобы получился пирожок. Защипать края.Я это делаю с помощью вилки.
Пирожки выложить на противень, смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать при температуре 200С 25-30 минут. Пирожки должны стать золотистыми.
Пирожки готовы, вынимаем, чуть остужаем и кушаем теплыми. Очень вкусно. Угощайтесь!!!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Автор: Elen@Lat
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирожки с начинкой из курицы и зеленого лука в сливочном соусе | КумаЛисонька - Дневник КумаЛисонька |
Лента друзей КумаЛисонька
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»