Блинный торт "Бренди и Шоколад"
28-02-2014 19:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Блинный торт "Бренди и Шоколад" 
[показать]
[показать]
[показать]
Торт мягкий и сладкий, с глубоким вкусом шоколада и лёгким коньячным оттенком-что делает его отличным десертом для взрослых.
Сначала блины:
½ чайной ложки соль
2 столовые ложки сахар
2 ½ стакана молока
¼ чашки растопленного сливочного масла
2 чашки муки
Для кондитерского крема:
2 столовые ложки крахмал
½ стакана сахара
¼ чайной ложки соль
2 больших яичных желтка
2 столовые ложки какао-порошок
2 стакана молока
2 столовые ложки масло
2 плитки мелко нарезанного горького шоколада
2 ч. л. бренди
1 стакан жирных сливок, взбитых
Делаем блинчики, чем больше, тем лучше.
Сделать крем: взбейте первые 4 ингредиенты в средней кастрюле;добавить молоко и медленно взбейте в молоке. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, около 12 минут. Выключить огонь. Осторожно, постоянно помешивая , в горячую массу добавляем масло, шоколад и коньяк; дайте остыть. Соединить с взбитыми сливками.Сливки выкладывать маленькими порциями, аккуратно перемешивая с шоколадным кремом
Собрать торт, промазывая каждый блин кремом и укладывая друг на друга. Украсить по вкусу.
[показать] [
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать] [показать] [показать] Торт мягкий и сладкий, с глубоким вкусом шоколада и лёгким коньячным оттенком-что делает его отличным десертом для взрослых.
Сначала блины:
½ чайной ложки соль
2 столовые ложки сахар
2 ½ стакана молока
¼ чашки растопленного сливочного масла
2 чашки муки
Для кондитерского крема:
2 столовые ложки крахмал
½ стакана сахара
¼ чайной ложки соль
2 больших яичных желтка
2 столовые ложки какао-порошок
2 стакана молока
2 столовые ложки масло
2 плитки мелко нарезанного горького шоколада
2 ч. л. бренди
1 стакан жирных сливок, взбитых
Делаем блинчики, чем больше, тем лучше.
Сделать крем: взбейте первые 4 ингредиенты в средней кастрюле;добавить молоко и медленно взбейте в молоке. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, около 12 минут. Выключить огонь. Осторожно, постоянно помешивая , в горячую массу добавляем масло, шоколад и коньяк; дайте остыть. Соединить с взбитыми сливками.Сливки выкладывать маленькими порциями, аккуратно перемешивая с шоколадным кремом
Собрать торт, промазывая каждый блин кремом и укладывая друг на друга. Украсить по вкусу.
[показать] [
Комментарии (3):
Cпасибо за чудесный рецепт, Лиза. Рада, что ты объявилась!
КумаЛисонька
28-02-2014-20:53
удалить
Привет, Верочка, на здоровье!
Отличная придумка, люблю блины во всех видах!
Комментарии (3):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Блинный торт "Бренди и Шоколад" | КумаЛисонька - Дневник КумаЛисонька |
Лента друзей КумаЛисонька
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»