Это цитата сообщения
Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщениеШоколадное брауни с кофе
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы.
Шоколадное пришоколадное....Шоколадный наркотик!!!
[показать]
Для брауни:
- 200 г шоколада
- 3 ст л какао
- 2 ст л раствор.кофе
- 100 г сливочного масла
- 3 больших яйца
- 1 ст сахара, ваниль
- 1 п разрыхлителя
- 1 ст муки
Для глазури:
- 1 пл шоколада
- 50 мл сливок(любых)
-
- Разогреть духовку до 180 гр С. Форму застелить бумагой для выпечки
- Растопить шоколад и масло на водяной бане или в микро., перемешать. Добавить кофе и хорошенько вымешать. Остудить.
- Взбить венчиком яйца, сахар, ваниль.
- Добавить шоколадную массу. А затем муку с разрыхлителем и какао. Перемешать.
- Вылить тесто в форму, разровнять.
- Выпекать 30-40 минут. Готовность проверить деревяной зубочисткой, если немного комочков остается — готово.
- Охладить на решетке. Затем полить шоколадной глазурю. (Для глазури я растопила плитку шоколадки со сливками)
[показать]
Автор - іруся с www.chef.com.ua