Действительно Бомбочки - пышные вкусные готовятся на раз! Два! Три! Вкусные пирожки готовы к употреблению! Родные вами загордятся! Готовьте с удовольствием!



Рецепт пирожков "Бомбочек"

Ингредиенты:

Тесто: Мука — 3-3,5 ст.;
Вода (горячая) — 1 стакан;.
Раст. масло — 4 ст.л.;
Сахар — 1 ч.л. ;
Соль — 1 ч.л ;

Начинка: Помидоры — 5 шт. ;
Брынза (или творог) — 200 гр ;
Чеснок — 2 зуб.
Зелень Соль .

Приготовление:
Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать. В воде (горячей) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. Дать тесту отдохнуть 30 мин. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга. На помидор выложить начинку. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой. Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка
помидора, так поступаем со всеми пирожками.

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого
растительного масла с обеих сторон.

Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

Серия сообщений "Торты, пироги, рулеты, десерты":

Часть 1 - Самый лучший пирог
Часть 2 - Царская пасха
...
Часть 40 - Французское печенье «Petits fours»
Часть 41 - ПЕЧЕНОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ
Часть 42 - Пирожки "БОМБОЧКИ" - необычно вкусные!)))