Это цитата сообщения
Юрий_Дуданов Оригинальное сообщениеКартошка с курицей в сметане в духовке

Ингредиенты: 
куриное филе — 400 г
грибы лесные — 250 г 
картофель — 250 г 
вода — 150 мл
мука — 80 г 
сыр твердый — 60 г
сметана — 40 г
лук репчатый — 2 головки
чеснок — 2 зубчика
специи
соль
Приготовление:
1. Подготовить филе, обсушить салфетками, порезать на маленькие кусочки. В глубокой тарелке перемешать подсоленную муку с перцем и специями, обвалять мясо в смеси, обжарить в масле. Нашинковать мелко лук, обжарить, добавить кусочки грибов, готовить до полной готовности.
2. Картофель порезать кубиками, разложить по горшочкам, сверху – мясо, а на него положить лук с грибами. Залить смесью сметаны, разбавленной водой, со специями, чесноком (раздавить прессом) и зеленью. Поместить картошку с курицей в сметане на 40 минут в духовку с температурой 230 градусов. Поставить горшочки на тарелки и сразу подать к столу. Приятного аппетита!