Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырные блины



Отличный вариант вкусного завтрака для всей семьи – сырные блинчики. Блины - одно из самых любимых блюд, а добавление твердого сыра делает его намного вкуснее и пикантнее. Кстати, они прекрасно подойдут не только для завтрака, но и в качестве перекуса или холодной закуски - добавьте в них начинку и сытное блюдо готово.

молоко (стакан - 250 мл.) — 1 стак.
кефир — 1 стак.
сахар — 1 ст. л.
соль — 0,5 ч. л.
сода — 0,5 ч. л.
яйцо куриное — 2 шт.
мука пшеничная / Мука (1стакан) — 140 гр.
сыр твердый — 100 гр.
укроп — 3 веточ.
масло растительное — 4 ст. л.

В миске соединяем молоко, кефир, сахар, соль, соду и яйцо, тщательно перемешиваем. Затем добавляем растительное масло, муку и еще раз перемешиваем.
Сыр натереть на крупной терке. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в блинное тесто тертый сыр, измельченную зелень и все тщательно перемешать венчиком.
Сковороду смазывать растительным маслом, жарим с двух сторон до золотистого цвета, на среднем огне.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото