Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Любимая свининка



- 800 гр. филе свинины
- 2 шт. помидор
- 2 шт. лука репчатого
- 100 гр. сыра
- 100 гр. сливок 20%

для маринада:
- 2 ст ложки соевого соуса
- 2 ст ложки масла оливкового
- 2 ст ложки сока лимона

1. Свининку моем, режем на куски толщиной 1см. и маринуем 2 часа.
2. На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне).
3. В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса, сверху-кружки помидор.
4. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180).
5. Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливками, на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.


слова и фото автора

источник