САЛАТ «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»
Ингредиенты:
курица отварная - 150 г
перец сладкий - 1 шт.
капуста пекинская (или любой листовой салат) - 150 г
яйцо вкрутую - 1 шт.
консервированный зеленый горошек - 2 ст. л.
помидоры - 150 г
укроп - несколько веточек
майонез - 5 ст. л.
соль - по вкусу
Приготовление:
В миску мелко нарезать пекинскую капусту.
Вареную курицу нарезать мелкими кусочками.
Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера.
Консервированный зеленый горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом.
Добавить измельченное яйцо.
Лук репчатый мелко нарезать. Желательно использовать лук сладких сортов.
Все перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу. Верх салата "Красная шапочка" разровнять.
Помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавить мелко нарезанный укроп и соль.
Помидоры перемешать и выложить ими верхний слой салата - это будет нашей "Красной шапочкой".
[480x332]
