Это цитата сообщения
Любаша_Бодя Оригинальное сообщениеПотрясающе вкусные пирожные ПАВЛОВА от "Кулинарим с Таней":


Лёгкие, нежные, просто тают во рту! Готовятся элементарно просто и быстро.
--- 1 ---
На 12 штук
Меренга:
130 г белков (4 шт. от средних яиц)
250 г сахара, ваниль
10 г кукур. крахмала (1 ст.л. без горки)
10 г лимон. сока (щеп. лим. кислоты)
Крем:
400 г сливок от 30%
180 г творожного/кефирного сыра
1 ст.л. сахарной пудры
Ягоды/фрукты
--- 2 ---
На 20 штук
Меренга:
130 г белков (4 шт. от средних яиц)
250 г сахара, ваниль
10 г крахмала (1 ст.л. без горки)
10 г лим. сока (щеп. лим. кислоты)
Курд:
4 желтка от средних яиц
70 г сахара
5 г кукурузного крахмала
60 г лимонного сока, цедра
60 г сливочного масла
Крем:
300 г жирных сливок от 30%
1 ст.л. сахара, ваниль
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ВКУСНЯШКОЙ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ