Это цитата сообщения Mehova Оригинальное сообщение
Пришло время фаршировать тыкву
Прекрасный осенний рецепт из тыквы!
Ингредиенты
- тыква (общим весом около 2 кг, мякоти понадобится 300 г)
- 500 г куриного филе
- 150 г моркови
- 150 г лука
- 2 ч.л. сушеных трав (я использовала орегано)
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Желательно использовать маленькую тыкву. Если тыква крупная, можно использовать мякоть, и запекать начинку не в тыкве, а в горшочках.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.
[300x225] У тыквы срезать верхушку.
[300x225] Вынуть семена.
[300x225] При помощи ложки или ножа, аккуратно вырезать мякоть.
[300x225] Нарезать мякоть небольшими кусочками.
[300x225] Лук мелко нарезать.
[300x225] Морковь натереть на средней терке.
[300x225] Филе мелко нарезать.
[300x225] На растительном масле слегка обжарить лук.
[300x225] Добавить морковь, обжарить.
[300x225] Добавить филе, жарить около 10 минут.
[300x225] Добавить мякоть.
[300x225] Посолить, поперчить.
[300x225] Добавить травы.
[300x225] Перемешать, жарить около 10 минут.
[300x225] Начинку немного остудить, выложить в тыкву.
[300x225] Тыкву поставить в форму для запекания.
[300x225] Накрыть крышечкой.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Приятного аппетита!
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |