Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок"Вишневый"
- Бисквит
- 4 столовые ложки сахара
- 4 столовые ложки муки
- 1 столовая ложка порошка для выпечки
- 4 яйца
- Вишневый слой
- 1 п маргарина
- 4 яичных желтка
- 1 стакан сливок
- 3 стакана муки
- 2 чайные ложки порошка для выпечки
- Безе
- 6 белков
- 1 стакан сахара
- 1 п вишневого желе
- Крем
- 2 ванильных пудинга
- 0,5 стакана сахара
- 0,5 л молока
- 1 п маргарина или масла
- Кроме того:
- 1,5 банки вишни без косточек
- Приготовление
-
Бисквит
-
Взбить яйцо с сахаром,добавить муку с рыхлителем.Выпекать при температуре 180 градусов на листе для выпечки 25/36 в течение 30 минут.
-
Вишневый слой
-
Из перечисленных компонентов замесить тесто. Положить в холодильник на ночь. Разделить на четыре части.
-
Раскатать один корж,смазать его безе и положить вишни.Накрыть вторым коржом.С второй частью поступить также.Получится два коржа,которые выпекать минут 35 при 180 гр.Охладить
-
Безе
-
Белки с сахаром взбить в жесткие пики.Добавить желе,аккуратно перемешать
-
Крем
-
Сварить заварное тесто.Охладить ,взбить с маслом в пышную массу
-
Сборка
-
Вишневый слой-крем-бисквит-крем-вишневый слой.
-
украсить шоколадной глазурью
-
http://www.gotujmy.pl/ciasto-z-wisniami-5,przepisy,194917.html