• Авторизация


Колеты из фасоли и риса. 29-12-2010 12:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[640x480]
 

[640x480]
 

Любую фасоль замочить на ночь.

Утром измельчить её (я предварительно отварила, так как комбайн сломался) и добавить отварной рис и сырую манку.

Специи по вкусу, какие нравятся, но очень уместна здесь будет асафетида.

Сформовать котлетки и обжарить в масле. Затем выложить их в кастрюлю и залить томатной заправкой:

томатный сок, лавровый лист и гвоздика. Протушить до готовности.

(так как у меня фасоль был уже отварная, то котлеты и так очень быстро пожарились, и подливу я не делала)

Такое вот быстрое и вкусное блюдо. И очень питательное [показать] 

---------------------

рецепт с сайта Кришна.ру

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (46): вперёд»
ledalada 29-12-2010-12:54 удалить
Только,что поставила варить фасоль хватилась орехи кончились сижу думаю,а чтобы еще сделать такого,открываю и что вижу)))).Cпасибо,вопрос,а яйцо не надо?
elvirushka 29-12-2010-13:00 удалить
Ответ на комментарий ledalada # )))здорово! нет, яйцо не надо, я их вообще не использую) а связующим элементом тут манка выступит. Даже если фасоль+рис будет жидковато, то дайте манке разбухнуть немного и масса станет густой и липкой. Я, кстати, формую не руками (не люблю:), а спомощью двух ложек: набираю в одну нужное количество "фарша" и одной ложкой из другой беру, формуя попутно нужную форму, а на сковороде потом можно приплюснуть чуть сверху и все!:) Может вм пригодится такой метод.
elvirushka 29-12-2010-13:01 удалить
Ответ на комментарий AAUUMM # AAUUMM, на здоровье! и с возвращением!
Спасибо, Эля, как аппетитно! Я восхищаюсь людьми, которые умеют готовить! Ты - добрая хозяюшка))
broNIchKA 29-12-2010-13:50 удалить
Аппетитно выглядят! А вместо фасоли можно взять чечевицу?
elvirushka 29-12-2010-13:53 удалить
Ответ на комментарий broNIchKA # Легко, Нина! у меня, кстати, с чечевицей тоже етсь отличные рецепты: http://www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post120035559/
Как вкусно! Спасибо за интересный рецепт
elvirushka 29-12-2010-13:55 удалить
Ответ на комментарий Придумыватель # Спасибо, Дим! Приятно слышать вот только я в последнее время что-то разленилась...муж мало дома ест, а сама я себе не люблю готовить:)
Ответ на комментарий elvirushka # elvirushka, отдыхать тоже надо!
elvirushka 29-12-2010-13:58 удалить
Ответ на комментарий Придумыватель # а вот это верно!:))
Амокка 29-12-2010-14:09 удалить
ты -чудо)) Спасибо за рецепт!)
Fen9 29-12-2010-14:48 удалить
я люблю фасоль)...и она настоящий заменитель мяса)
ma_zaika 29-12-2010-16:58 удалить
Fen9, а зачем мясу заменитель, оно итак невкусное
Спасибо! Возьму на вооружение!
Bucavca 29-12-2010-20:37 удалить
Я люблю фасольку, а вот супруг ни разу не пробовал и не хочет...Так что котлетки будут для меня!! Спасибо за рецептик.
elvirushka 29-12-2010-21:09 удалить
Ответ на комментарий Bucavca # на здоровье! мой тоже не любит, но оценил положительно:)
broNIchKA 29-12-2010-23:36 удалить
Ответ на комментарий elvirushka # Понятно,Эля! спасибо!
Ananta 30-12-2010-00:18 удалить
ух, ты, какая полезная вкусняшка. обязательно приготовлю... только после НГ, когда буду худеть и рис возьму мой любимый коричневый, а асафетиды так и нет у меня.... не нашла я магазин на динамо, пролазила там около 40 минут и телефон у них какой-то другой.... буду разбираться с этим после НГ
Ananta 30-12-2010-00:22 удалить
фу, ты, забыла спросить: а пропорции на глазок? допустим, стакан фасольки, стакан риса и пару стол. ложек манки
спасибо за идею с фасолью.
elvirushka 30-12-2010-12:18 удалить
Ответ на комментарий Ananta # Елена_Очмудрая, я как раз на глазок и делала:) если кто-то любит больше рис- то больше риса, или наоброт фасоли побольше. А манки брать столько, сколько нуждно по консистенции, чтобы котлетки формовались и не было жидко.
elvirushka 30-12-2010-12:19 удалить
Ответ на комментарий Лужайкина # Лужайкина, на здоровье:)
Ananta 30-12-2010-14:07 удалить
Ответ на комментарий elvirushka # спасибо за разъяснения , особенно с количеством манки
Огромное спасибо за рецепт! И с Новым годом Вас!
Shakti_Devi 08-01-2011-15:32 удалить
elvirushka, опробовали сегодня рецептик! Очень вкусно!!! Я делала такие же, с картофелем, но там вкус другой и они тяжелые для моего желудка, а здесь в самый раз!


Комментарии (46): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Колеты из фасоли и риса. | elvirushka - Дневник elvirushka | Лента друзей elvirushka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»