Как вы готовите цветную капусту? Наверняка варите, запекаете, а когда лень, то и вовсе отправляете в микроволновую печь. Мы же предлагаем вам более интересный способ приготовления этого овоща.

[800x]

 

Вы можете не любить цветную капусту, но это блюдо сведет вас с ума. Оно невероятно простое, а на вкус просто потрясающее. Доставайте свою сковороду и будем начинать!

 

 

Ингредиенты:

 

• Цветная капуста — 1 шт.
• Оливковое масло — 0,25 стак.
• Твердый сыр — по вкусу
• Бальзамический уксус — по вкусу
• Черный перец (молотый) — по вкусу
• Соль — по вкусу

 

 

Приготовление:

 

1. "Нарежьте цветную капусту, не разделяя ее на соцветия, стейками толщиной 2,5 сантиметра, как на фото. Посолите и поперчите.

   [700x436]

2. Выложите капусту на сковороду. Обжаривайте на оливковом масле 2–3 минуты с каждой стороны.

   [700x375]

3. Затем выложите стейки из капусты на лист пергамента, смазанный маслом, и запекайте при температуре 180 градусов 15 минут.

   [700x387]

4. Добавьте твердый тертый сыр, лучше всего пармезан, но можно и любой другой. Полейте блюдо бальзамическим уксусом. Поставьте в духовку еще на 5 минут.

   [700x373]

5. Аппетитное блюдо вам понравится!

   [700x409]

 

Вот вы и узнали новый способ приготовления цветной капусты! А теперь можете поэкспериментировать с различными специями.