Это цитата сообщения Горячая_Брюнеточка Оригинальное сообщение

Рецепты звезд

Рецепты Звезд.

[540x450]

 

Слим-салат от Джулии Робертс.

Ингредиенты:

• Яблоко (зеленое) - 2 шт


• Огурцы - 4 шт


• Авокадо - 1 шт


• Лук зеленый (перо) - 5 стеблей


• Креветки (отварные) - 400 г


• Масло оливковое extra virgen


• Перец (черный молотый)


• Лайм - 1 шт

Описание:

Огурцы, авокадо и яблоки очистите от кожуры и разрежьте на кубики, лайм разделите на дольки, лук мелко нарубите.

Все перемешав, добавьте отварных креветок и полейте оливковым маслом. Подавая на стол, посыпьте черным перцем.

[показать]

 

 

Диетический суп от Кэтрин Зета-Джонс.

Ингредиенты:

• Помидоры - 2-3 шт


• Лук репчатый - 4 луковицы


• Капуста белокачанная (небольшая) - 1 кочан


• Перец болгарский (зеленый) - 2 шт


• Укроп


• Петрушка


• Томатная паста - 1 ст.л.

Описание:

Мелко нарезать овощи, залить 2 литрами воды и варить 10 минут. Добавить томатную пасту и зелень, оставить на небольшом огне на полчаса.

[540x450]

 

 

Гаспаччо от Пенелопы Крус.

Ингредиенты:

• Помидоры - 450 г


• Огурцы - 1-2 шт


• Перец (красный) - 1 шт


• Лук репчатый - 2 луковицы


• Чеснок - 1 зубчик


• Гренки (из белого хлеба) - 100 г


• Соль - 1 ч.л.


• Перец-паприка - 1/2 ч.л.


• Масло оливковое


• Уксус винный


• Петрушка - 1 пучок

Описание:

Помидоры очистите от кожицы и измельчите в блендере. Мелко порежьте перец, предварительно удалив семена. Измельчите лук, огурец и чеснок. Соедините нарезанные овощи и протертые помидоры. Залейте 450 г холодной воды и 2 столовыми ложками уксуса, посолите, перемешайте. Влейте 2 чайные ложки масла. Добавьте паприку, взбейте миксером.

Накройте суп крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа. Перед подачей суп хорошенько перемешайте и разлейте по красивым охлажденным тарелкам. Сверху положите гренки и посыпьте мелко порезанной петрушкой.

[540x450]

 

 

Плов со шпинатом от Кайли Миноуг.

Ингредиенты:

• Рис (бурый нешлифованный) - 100 г


• Бульон овощной (горячий) - 750 мл


• Шпинат - 400 г


• Лук - 1 луковица


• Чеснок - 1 зубчик


• Имбирь (молотый) - 15 г


• Масло оливковое - 15 мл


• Тмин (зерна) - 1 ч.л.


• Орешки кешью - 70 г


• Соль


• Перец

Описание:

Перемешайте имбирь с очищенным и мелко нарезанным чесноком и луком, добавьте масла и тушите на сильном огне в течение 3 минут. Добавьте тмин, рис, горячий бульон, все перемешайте и ослабьте огонь. Готовьте в течение 25–30 минут, перемешав один раз. Сняв рис с огня, прикройте кастрюлю крышкой на 10 минут.

Смешайте отварной крупно нарубленный шпинат с горячим рисом, посолите, поперчите по вкусу. Подавайте, посыпав поджаренными орехами кешью.

 

[показать]
[показать]