Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица "Женева"

[показать]

Невероятно вкусные кусочки курочки, которые на сковороде "раздуваются" на ваших глазах! Хочется съесть её всю без какого-либо гарнира! Очень вкусно со свежими овощами! Пользуется большим спросом у детей и мужчин! Не упустите шанс, порадовать своих близких! Приглашаю!

грудка куриная — 1 кг.
крахмал (любой) — 1 ч. л.
сода — 0.5 ч. л.
сок лимонный — 1 ст. л.
соль
мука пшеничная (для панировки)
масло растительное (для жарки)

[показать]
Куриные грудки нарезаем небольшими брусочками.
[показать]
Солим по вкусу, добавляем соду, хорошенько перемешиваем.
[показать]
Сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем, добавляем крахмал (любой), снова перемешиваем.
[показать]
После крахмала даём курочке постоять 15-20 минут, затем каждый кусочек обваливаем в муке.
[показать]
И обжариваем в растительном масле с двух сторон.
[показать]
Курица "Женева" готова!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник