Обед на скорую руку, из серии "подчищаем холодильник", на удивление получился замечательный и вкусный - наливной пирог с помидорами,колбасой и сыром!
[500x375]
2 яйца
1,5 ст.простокваши, или кефира
1ч.л.соли
1/2ст.подсолнечного масла
1ч.л.разрыхлителя
2ст.муки
начинка:
колбаса,сосиски или ветчина (что залежалось:)
помидор
сыр
Яйца взбить вилкой,
добавить кефир или простоквашу,
масло,соль.
Муку просеять с разрыхлителем и замесить жидкое тесто.Форму смазать маслом и присыпать мукой.
Вылить половину теста, разровнять. Сверху положить начинку - порезаные кубиками сыр,помидор и колбаса.
[500x388]
Поверх вылить остальное тесто.Выпекать в разогретой духовке(180С) до румяной корочки. Подавать теплым.
[показать]
|  | | | |