Рыбу кушать нужно, это полезно, питательно и вкуусно. Но мой ребёнок не любит рыбу, поэтому хоть в виде котлет я пытаюсь его накормить рыбой.
[показать]
Нам потребуется
Рыба филе(у меня кижуч) 1-1.3 кг
Лук 1шт
Сыр-100-150г
Соль перец по вкусу
Сливки, домашняя сметана, мягкий творог(70 мл, 100г)
Для заливки сливки 100-150 мл или домашняя сметана(развести кипячёной водой), соль перец по вкусу.
Сделать рыбный фарш(конечно в идеале его мелко-мелко порубить ножом), но можно прокрутить на мясорубке.
Сыр натереть на крупной тёрке и смешать все ингредиенты .
Сформировать котлетки. Уложить их в чашу кукушки, добавить заливку(много не надо,немного на дно....)
Готовила в кукушке 1010.Выбираем режим Высокое давление двойное нажатие кнопки Турбо программа длится около 20 минут
