Очень моим нравятся такие ёжики. Они получаются даже сочнее чем с рисом.

[показать]





1кг фарша(у меня говядина+свинина)
250-300г отварной гречи
1 большая луковица
4-5 ст.л. домашнего лечо
соль, перец по вкусу

Вымешала фарш в Кенвуде к-образной насадкой с луком и отварной гречкой. Сформировала небольшие котлетки, уложила в чашу скороварки.Добавила лечо. Готовила на режиме Тушёное мясо(41 минута). Делала на таймере.