Подбила можно сказать меня на это печенье Надюша-Кыся с любого мною форума, рецепт Ларисы-Лавиники, за что её огромеееенное спасибо. Печеньки выпекаются на "Раз", оооочень просто, быстро, не затратно и самое главное вкууусно. Я сегодня не ела, только чуток отщипнула попробовать, но завтра утречком с кофейком, самое оно.

[показать]



Мука-175г
Хлопья овсяные-150г(я взяла 200 у меня 4 злака)
Имбирь порошок-1ч.л(у меня свежий имбирь, натёрла на тёрке, порошок не очень люблю)
Разрыхлитель-1/2ч.л
Сода-1/2ч.л
Сахар-125г
100г- семечки подсолнечника (девочки кладут изюм,чернослив кусочками,семечки,да хоть курага-по жменьке)
Все это смешали в одной миске.

Яйцо-1шт слегка взбитое
Молоко-5-6 ст.л(в рецепте 4)
Масло раст.-150мл
Все это смешали в другой миске.

А вот теперь все эти две смешиваем вместе.
Масса-тесто должно быть мягким,не жидким.Если очень крутое получилось,то подлить молока, но следить за тестом. Тесто липковато.
Я смачивала руки под водой и катала шарики, затем укладывала их в форму(нужно выстилать пергаментом, я не выстилаю никогдда, у меня в тефлоне не прилепает)
Не укладывайте слишком близко друг к дружке,в духовке они расширяются-поднимаются .

Выпекала в АГ, предварительно разогрев его, выпекала при температуре 205 градусов, решётка средняя, скорость высокая, 10-12 минут.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]