Сегодня готовила блинчики из кабачков, рецепт пишу, чтоб и самой не забыть
Нужно кабачок натереть на крупной терке, в зависимости от количества кабачков - добавить туда немного соли, немного сахара(если хочется сладкое, если не хочется-можно чеснок добавить или чего-нибудь еще...)муки - я клала 1 ст. ложку пшеничной + 1ст.ложку ржаной муки, можно щепотку соды добавить..
все размешать и жарить как обычные блины.
Вкуснотища получается...м-м-м, попробуйте