Существует мнение, что все продукты несут свои целебные свойства в таком виде, в каком они есть. К удивлению, это не касается капусты. Наоборот, она полезнее и содержит в себе больше витаминов и необходимых для организма веществ в переработанном виде, нежели в сыром.