[580x400]
Ингредиенты:
филе курицы – 400 г;

2 клубня картофеля;
1 луковица;
1 свекла;
1 морковь;
2 огурца;
пекинская капуста – 300-400 г;
растительное масла и майонез.
Обжариваем филе курицы на сковороде вместе с луком до золотистого оттенка, остужаем. Все продукты нарезаем кубиком или соломкой.
Возьмите большое блюдо, на которое вы будете выкладывать салат для подачи, и в самый центр выложите нарезанную курочку. Картофель нарезаем тонкой соломкой, промываем и обжариваем до аппетитной корочки. Когда он будет готов, выкладываем его горкой на блюдо рядом с куриным филе. Свеклу отвариваем до готовности и натираем на крупной терке. Свеклу можно выкладывать на блюдо горочкой рядом с курицей и картофелем. Оставшиеся овощи (огурцы, морковку и капусту) необходимо, как и картофель, нарезать соломкой и выложить отдельными горочками на блюдо рядом с курицей, картофелем и свеклой.
[580x300]