Galette Bretonne
13-10-2013 15:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Йеллоу Оригинальное сообщение
Galette Bretonne или блины по Бретонски
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Йеллоу Оригинальное сообщение
Galette Bretonne или блины по Бретонски
На северо западе Франции есть замечательный район, Région Bretagne, но не надо путать с Великобританией, этот край знаменит своими блинами..сладкими и солёными, солёные блины здесь называют галет, и готовят их из гречневой муки.....на этой фото из инета можно представить как должен выглядеть оригинал, но я вам предлагаю фото собственного производства....
[320x240]
У нас дома не любят гречку, поэтому у меня обыкновенные блины, и вы готовьте по вашему любимому рецепту.....а я покажу как их здесь начиняют....
Я приготовила 2 варианта....с ветчиной и красной рыбой,
У меня правда блинчики не очень большие, а начинки много, а здесь готовят громадные блины, и начинка полностью закрывается....но главное это вкус...
И так приступаем...
Печём обычный блин... [450x600]
Переворачиваем и разбиваем яйцо... [450x600]
Когда яйцо начинает немного пропекаться...посыпаем тёртым сыром... [450x600]
И вакладываем ветчину...или рыбу.... [450x600] [450x600]
На ветчину, если нравится..помидоры..лук...зелень, то что любите....а на рыбу сметану.. [450x600]
Даём немного пропечься ...и заворачиваем....с 4х сторон.... [450x600] [450x600]
Потом нужно помазать растопленным сливочным маслом, но я не делаю...и так очень калорийно.... [450x600]
[320x240] У нас дома не любят гречку, поэтому у меня обыкновенные блины, и вы готовьте по вашему любимому рецепту.....а я покажу как их здесь начиняют....
Я приготовила 2 варианта....с ветчиной и красной рыбой,
У меня правда блинчики не очень большие, а начинки много, а здесь готовят громадные блины, и начинка полностью закрывается....но главное это вкус...
И так приступаем...
Печём обычный блин...
[450x600] Переворачиваем и разбиваем яйцо...
[450x600] Когда яйцо начинает немного пропекаться...посыпаем тёртым сыром...
[450x600] И вакладываем ветчину...или рыбу....
[450x600] [450x600] На ветчину, если нравится..помидоры..лук...зелень, то что любите....а на рыбу сметану..
[450x600] Даём немного пропечься ...и заворачиваем....с 4х сторон....
[450x600] [450x600] Потом нужно помазать растопленным сливочным маслом, но я не делаю...и так очень калорийно....
[450x600]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Galette Bretonne | svetname - Дневник svetname |
Лента друзей svetname
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»