Это цитата сообщения Надежда_Бойцова Оригинальное сообщение

Салат "Грибная Поляна". Рецепт салата на день рождения

Салат "Грибная поляна" - один из самых вкусных и любимых мной салатов. Приготовленный мной на день рождения этот салат полюбился  без исключения всем моим гостям и теперь мои друзья всегда заказывают его, когда собираются ко мне в гости. Делюсь с Вами рецептом его приготовления.

Салат "Грибная поляна" - беспроигрышный вариант для любого торжественного случая. При его подготовке я не стала заморачиваться с переворачиванием блюда, как это описано в других рецептах. Незачем проделывать такие смертельные номера, все готовится очень просто.

Салат "Грибная Поляна". Рецепт салата на день рождения

[594x435]

Возьмите большую круглую плоскую тарелку, выложите на неё листья салата. На листья аккуратно вкруговую укладывайте по слоям:

1 слой:  Твердый сыр (100-200 гр.) натрите на терке, смешайте с раздавленной долькой чеснока. сверху промажьте майонезом

2 слой: Сварите вкрутую яйцо, очистите, натрите на терке, смешайте с долькой чеснока, сверху присыпьте душистым перцем и промажьте майонезом.

3 слой: Отварите кусочек свинины или окорочок, нарежьте волокнами или кусочками, сверху промажьте майонезом.

4 слой: Свежие грибы, шампиньоны или вешенки (300-400 гр.) обжарьте в растительном масле с луком и морковью. Этой слой майонезом промазывать не нужно

5 слой: сварите вкрутую яйцо, очистите, натрите на терке. Сверху промажьте майонезом.

6 слой: Маринованные грибы целые, желательно крупные, они смотрятся красивее (1 банка). Обсушите и укладывайте на белковый слой шляпками вверх.

После того, как вы сформируете все слои, подправьте салат по окружности. Мелко нарежьте зеленый лук, укроп или петрушку. Насыпьте между грибами немного зелени. Бока обмажьте майонезом и щедро посыпьте зеленью с луком.

Уверена, вкус этого салата Вас не разочарует.

Всем желаю приятного аппетита!

 

 

Серия сообщений "кулинария - рецепты от Надежды":

разные рецепты

Часть 1 - Сладкие оладьи из кабачков с яблоками
Часть 2 - Драники Картофельные оладьи
...
Часть 20 - Рогалики с начинкой - Рецепт. Рогалики из творога. Рецепт приготовления
Часть 21 - Рецепт салата "Лесная полянка". Рецепт салата с языком, грибами и ветчиной
Часть 22 - Салат "Грибная Поляна". Рецепт салата на день рождения

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Рецепт салата "Лесная полянка". Рецепт салата с языком, грибами и ветчиной
Часть 2 - Салат "Грибная Поляна". Рецепт салата на день рождения