Дрожжевое печенье к чаю

 

Очень приятная и нежная выпечка!

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

• 3,5 ст. просеянной муки
• 300 мл теплого молока
• 1,5 ч.л сухих дрожжей
• 4 ч.л сахара
• щепотка соли
• 1 яйцо
• 5+1 ст.л растительного масла (без запаха)

 

Приготовление:

 

1. Смешиваем молоко с сахаром и дрожжами, даем минут 10-15 постоять.
2. Добавляем щепотку соли, взбитое яйцо, 5 ст.л растительного масла и муку.
3. В конце замеса добавляем еще 1 ст.л растительного масла.
4. Оставляем тесто подходить около часа, один раз опускаем его.
5. Снова даем подойти.
6. Делим тесто на 2 части, раскатываем толщиной 1 -1,5 см.
7. Смазываем яйцом, посыпаем щедро сахаром, маком, кунжутом и семечками.
8. Нарезаем фигурным ножом на квадратики.
9. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом.
10. Накрываем противень полотенцем и оставляем минут на 20-30.
11. Выпекаем при 180 С около 10-15 минут.

Такое тесто прекрасно подходит для рулетов и булочек.

На второй день это тесто не теряет своих свойств!

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...