Медицинские диеты - это не просто один из способов похудеть. Такие диеты, как правило, назначаются лечащим врачом в качестве дополнения к основному курсу лечения каких-либо серьезных заболеваний.

В медицинских справочниках лечебные диеты расписаны очень подробно. Называются они «столами». К примеру, первый стол, или диета №1 используется для лечения язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, стол №5 - лечение заболеваний печени и желчно-выводящих путей. Но желающих похудеть, разумеется, больше интересует стол №8 - питание при ожирении. В данном случае речь идет не о «сбросить 5 кг к лету», а о более серьезных проблемах: ожирении первой, второй и третьей степени. Назначать диету №8 может только лечащий врач! Рацион питания при такой диете составляет 1700 ккал в сутки и включает в себя 100 г белков, 80 г жиров и 150 г углеводов.

Как видите, нормальное содержание белка компенсируется уменьшением энергоценности рациона за счет углеводов и жиров. Также такая диета поможет удалить излишки солей, особенно хлористого натрия. К разрешенным продуктам относится ржаной хлеб и хлеб с отрубями, овощные вегетарианские супы, нежирные сорта мяса, птицы и рыбы в отварном, тушеном или запеченном виде и нежирные сорта молочных и кисломолочных продуктов и творога. Овощи и фрукты - в сыром виде.

Диета №8 запрещает изделия из сдобного теста, картофель, бобовые и макаронные изделия, жирную рыбу и птицу, колбасу, сахар и прочее. Исключены также соусы, приправы и другие продукты, вызывающие повышенный аппетит. Питание дробное, небольшими порциями 5-6 раз в день через каждые 2-3 часа. Строго говоря, для людей, страдающих ожирением, диета №8 - это не диета вовсе, а новый стиль жизни. Даже достигнув, наконец, нормального веса, возвращаться к обычному нашему стилю питания, включающему в себя традиционно жирные и жареные блюда, настоятельно не рекомендуется. Ведь в ходе этой диеты у пациента нормализуется обмен веществ - долго ли все снова испортить?

Медицинская диета, в отличие от прочих, клинически апробирована и применяется во всех лечебных учреждениях. Однако, в отличие, опять же, от остальных диет, такая диета не обещает чудесных результатов вроде «3 килограмма за 3 дня» - снижение веса составит около 0,5 кг в день. Она не так удобна к применению в домашних условиях, поскольку здесь отсутствует четко расписанное меню.