• Авторизация
Дневник Ирина_Аксенова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 09-10-2010 17:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Баклажаны по-корейски

[показать] 

/www.koolinar.ru/img/shadow2.jpg" target="_blank">http://www.koolinar.ru/img/shadow2.jpg); border-bottom-width: 2px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(255, 143, 32); clear: both; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
  • /www.koolinar.ru/img/tab-right2.gif" target="_blank">http://www.koolinar.ru/img/tab-right2.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 100% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">Ингредиенты
/www.koolinar.ru/img/shadow2.jpg" target="_blank">http://www.koolinar.ru/img/shadow2.jpg); border-bottom-width: 2px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(255, 143, 32); clear: both; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
  • /www.koolinar.ru/img/tab-right2.gif" target="_blank">http://www.koolinar.ru/img/tab-right2.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 100% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">Способ приготовления
  • 2 кг баклажанов
  • 0,5 кг красного болгарского перца
  • 3 луковицы
  • 3 морковки
  • 1 головка чеснока
  • 1 ч. л. черного перца
  • 1/2 горького перца
  • Для маринада:
  • 1 стакан нерафинированного масла
  • 4 ст. л. сахара
  • 150 г уксуса
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. воды
  1. Баклажаны порезать на 4 части (но не до конца, что бы они части держались вместе у ножки).
  2. В кастрюльку влить 2,5 литра воды, добавить 4 ст. л. соли. В кипящую воду опустить баклажаны, варить 10-15 минут. Вынуть, дать остыть. Порезать крупными кубиками (или как нравится).
  3. Перец и лук порезать соломкой. Морковь потереть на терке.Чеснок измельчить. Овощи залить маринадом. Перемешать, держать 2 дня при комнатной температуре. Потом хранить в холодильнике.
  4. http://www.koolinar.ru/recipe/view/69270
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Ирина_Аксенова - Дневник Ирина_Аксенова | Лента друзей Ирина_Аксенова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»