Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Сырный крекер
Сырный крекер - прекрасная
закуска.....приготовьте намазку из творожного сыра и зелени, сверху
положите креветку, или немного икры, или кружок редиса - вообщем
раздолье для фантазии.....Очень вкусно и просто!!!
Нам понадобится:
100 гр муки
100 гр твердого сыра
70 гр слив.масла
несколько ложек воды
соль по желанию
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить холодное
масло и все перетереть в крошку руками или в блендере.....Добавлять по
ложке воды пока тесто не соберется....Убрать на 1 час в холодильник.
Раскатать толщиной 2-3 мм и нарезать произвольно...Я резала ножом
для равиоли. Посыпать маком, кунжутом. Выпекать при 180
градусах...примерно 5 минут...
Автор текста и фотографий sonja-ksu.livejournal.com