Салат "Мясная сказка"

Невероятно вкусный, пикантный, мясной салат из говядины, баклажанов, моркови и болгарского перца. Все эти ингредиенты в совокупности создают невероятную вкуснятину, которую хочется пробовать каждый день.

Ингредиенты:

говядина - 200 г
баклажаны - 400 г
морковь - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
яблочный уксус - 1 ч.л.
чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
перец красный - 1/3 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
перец черный - по вкусу
соль - по вкусу

Приготовление:

Баклажаны нарезать брусочками, посолить и оставить на 30 минут. Затем промыть и обсушить выложив на бумажное полотенце.

Говядину нарезать брусочками и жарить на разогретой сковороде с маслом до готовности, посолить и поперчить.

Затем добавить к мясу баклажаны и жарить 5 минут.

Морковь и сладкий перец нарезать соломкой. Добавить в сковороду, перемешать и жарить еще 5 минут.

Перетертые семена кориандра в ступке. Смешать оливковое масло, кориандр, красный острый перец, сушеный чеснок, уксус. Дать заправке настояться 15 минут.

Добавить заправку в салат и перемешать.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат "Мясная сказка | НезабудкаНезабудка - Дневник НезабудкаНезабудка | Лента друзей НезабудкаНезабудка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»