свекла — 1 шт.;

морковь — 1 шт.;

ядра грецких орехов — 100 г;

изюм — 1 столовая ложка;

майонез — по вкусу;

чеснок — 2 зубка;

сыр — 100 г;

зелень — по вкусу.

 

Отварить свеклу. После того как она будет готова и немного остынет, ее нужно измельчить на свое усмотрение, например, мелко нарезать кубиками либо потереть на терке.

Затем взять изюм, промыть его в проточной воде и залить горячей водой на 20 минут. После того как изюм набухнет, слить с него воду.

Мелко измельчить ядра грецкого ореха при помощи острия ножа. При желании орехи можно натереть на мелкую терку.

Смешать измельченные орехи с мелко нарезанной свеклой, предварительно добавив немного майонеза.

Взять сырую морковь и натереть ее на мелкой терке.

Набухший изюм смешать с натертой на терке морковью, предварительно добавив немного майонеза.

Натереть на мелкой терке твердый сыр и чеснок, затем их смешать, добавив немного майонеза.