Рассмотрим стандартную ситуацию – дома шаром покати, а голодные гости уже на пороге. Самым оптимальным вариантом будет выключить телевизор и сделать вид, что никого дома нет, а можно открыть холодильник, найти там плавленый сырок «Дружба» по 9 рублей за штуку, яйцо, муку и сто грамм маргарина.
Включаем плиту, наливаем в кастрюлю треть стакана воды, кидаем туда мелконарезанный сырок. Когда сырок расплавится, добавляем масло. Ждем, когда все это дело примет однородную консистенцию, благодаря нашему постоянному помешиванию. Снимаем с огня и пока консистенция стынет, бежим мыть посуду, дабы не прослыть неаккуратными домохозяйками. Как только наше варево остынет до состояния, когда в него можно будет добавить яйцо, без опаски, что оно сварится, смело его туда разбиваем. Добавляем ложку гашеной соды. Укроп для шику. Муку на глаз. Перемешиваем и раскатываем тесто, которое по консистенции напоминает пельменное, в тоненький пласт около миллиметра толщиной. Красиво нарезаем, слегка солим и убираем минут на 7 в предварительно разогретую духовку.
Не кальмары в винном соусе канеш, но под пиво или стаканчик томатного сока самое то.

Итого, для рецепта нам понадобилось
-100 грамм маргарина
-Яйцо
-Сырок
-Сода
-Щепотка соли и немного укропа.