Всем нам знакома ситуация, когда в холодильнике пусто, а гости уже на пороге. Дабы не ударить в грязь лицом и прикинуться приличной домохозяйкой, мы берем:
-Банку варенья.
-Пару яиц
-Пекарский порошок или 1ч.л. соды
-Муку

В варенье добавляем гашеную соду, яйца и перемешиваем. Добавляем муку до консистенции бисквитного теста и выкладываем все это на смазанный маслом противень.

Если дома завалялся какой-нибудь фрукт, смело добавляем его в тесто.

Запекаем до румяной корочки и наслаждаемся восхитительным и нежным пирогом.