• Авторизация
Дневник gitaristka-fa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеканка "Мильшпейз" в мультиварке 24-04-2014 08:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение



[показать]

Нежная, в меру сладкая, ароматная запеканка. Выпекала в мультиварке "Vitek" VT-4206R

Ингредиенты для "Запеканка "Мильшпейз" в мультиварке":
Хлеб (белый) — 500 г
Яйцо — 6 шт
Сливки (22-33%-ой жирности) — 500 мл
Сахар (если любите послаще, то 100г) — 50 г
Ванилин — 1 пакет.
Изюм (я брала 50г изюма + 50г сушеной клюквы) — 100 г
Курага — 100 г
Миндаль (миндальные лепестки) — 50 г
Масло растительное (без запаха, для смазывания чаши МВ)
Крупа манная (или панировочные сухари, для посыпки чаши МВ) — 20 г
 
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: Выпечка (50 минут)

 

Рецепт "Запеканка "Мильшпейз" в мультиварке":
[показать] Хлеб поломать на кусочки (если черствый, корки убрать) и залить сливками на 20 мин.

 

[показать] Тем временем, промыть курагу и порезать полосочками.

 

[показать] Добавить к размякшему хлебу промытый изюм и курагу.

 

[показать] Добавим в полученную массу половину сахара, ванилин и миндальные лепестки (немного лепестков оставим для посыпки готовой запеканки)

 

[показать] Отделим белки от желтков. Желтки чуть-чуть собьем венчиком и добавим к нашей массе. Хорошо перемешаем.

 

[показать] Белки собьем миксером в пену, в конце взбивания добавим вторую половину сахара и собьем до устойчивых пиков.

 

[показать] Аккуратно выложим в вышеполученную массу белки и перемешаем до однородности. Чашу МВ смажем маслом и обсыпим манкой (сухарями), выкладываем получившееся "тесто".

 

[показать] Выбираем режим "Выпечка" и ждем окончания программы.

 

[показать] Вытаскиваем запеканку, полностью ее остужаем и (по желанию) посыпаем сахарной пудрой и миндальными лепестками.
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеканка "Мильшпейз" в мультиварке | gitaristka-fa - Дневник gitaristka-fa | Лента друзей gitaristka-fa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»