[300x206]
http://harch.ru/zakuski/kupaty-zapechenny-e-s-ovoshhami/





[300x200]
Ингредиенты:

10-12 купат

2 кг любых овощей (картофель, капуста, кабачки, баклажаны, лук, морковь, сладкий перец, помидоры)

Сметана, чеснок

Соль, специи, растительное масло по вкусу
Овощи вымыть и нарезать средними ломтиками:

[300x200]


Посолить, посыпать специями, сбрызнуть маслом и перемешать:


[300x200]


Выложить слоем на противень. Сверху разместить купаты, слегка “заглубив” их:


[300x200]


Запекать при 190 градусах около 40 минут, 2 раза перевернув купаты:


[300x200]


Затем кисточкой смазать купаты и овощи сметаной. Вернуть в духовку на 15 минут:


[300x200]


Вынуть и посыпать измельченным чесноком:


[300x200]


Сразу подать:


[300x204]