• Авторизация
Дневник александра_некрытова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тортилья со сладким перцем 13-06-2014 13:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[300x194]
http://harch.ru/zakuski/tortil-ya-so-sladkim-pertsem/
Очень люблю тортилью, особенно ее овощные варианты. Но при желании можно добавить сало, колбасу, сардельки на ваш вкус.


[300x200]
Ингредиенты:



  • 8-10 яиц

  • 3-4 картофелины

  • 1 сладкий перец

  • 1 луковица

  • Соль, молотый черный перец, зелень
    взбить с солью и перцем:


    [300x200]


    нашинковать соломкой, либо нарезать мелким кубиком. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить 4-5 минут, помешивая:


    [300x200]


    С интервалом в минуту добавить мелко нарезанный :


    [300x200]


    И соломку сладкого перца. Посолить по вкусу:


    [300x200]


    Вынуть овощи из сковороды шумовкой и переложить во взбитые яйца. Добавить зелень и перемешать. Оставить на 5 минут:


    [300x200]


    Массу вернуть на сковороду с тем же маслом:


    [300x200]


    Первую минуту жарить, помешивая лопаткой. Далее жарить еще 2-3 минуты, не мешая, зарумянивая нижнюю сторону:


    [300x200]


    Перевернуть блин на тарелку:


    [300x200]


    Вернуть на сковороду не обжаренной стороной вниз. Зарумянить:


    [300x200]


    Готовую тортилью переложить на тарелку. Немного остудить и нарезать на куски:


    [300x189]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тортилья со сладким перцем | александра_некрытова - моя копилочка | Лента друзей александра_некрытова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»