[300x192]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/grechka-s-baklazhanami/
Любимая гречка с любимыми баклажанами… В данном случае баклажаны по вкусу сильно напоминают грибы.


[300x200]
Ингредиенты:

1 стакан гречневой крупы

2 баклажана

1 крупная луковица

50 г копченой грудинки

Соль
Гречку отварить с солью до готовности:


[300x200]


В трех столовых ложках растительного масла вытопить нарезанную грудинку:


[300x200]


Добавить лук и пассеровать:


[300x200]


Всыпать нарезанные крупными кубиками баклажаны. Жарить пару минут до мягкости:


[300x200]


Добавить гречку и прогреть:


[300x200]


Хорошо сочетается с овощным салатом:


[300x201]