• Авторизация
Дневник александра_некрытова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясная запеканка с овощами “Огород” 22-10-2013 14:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[300x198]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/myasnaya-zapekanka-s-ovoshhami-ogorod/
Яркая, сочная, нежная запеканка.



[300x200]
Ингредиенты:



  • 800 г мясного фарша

  • 150 г сыра

  • 1 яйцо

  • 1/2 стакана сливок

  • 2 столовые ложки сметаны

  • 3-4 ломтика батона

  • 200 г цветной капусты

  • 200 г

  • 1 крупный сладкий перец

  • 1 крупный помидор

  • Соль, молотый черный перец
    Брокколи и цветную капусту разобрать на крупные соцветия. Отварить в подсоленной воде 2-3 минуты:


    [300x200]


    Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой:


    [300x200]


    соединить с замоченной и отжатой булкой. Посолить, поперчить. Выложить слоем в смазанную форму для запекания:


    [300x200]


    Начиная от края, выкладывать плотными рядами овощи, слегка вдавливая их в фарш:


    [300x200]


    Делать это в любой последовательности, пока не закончатся продукты:


    [300x200]


    Сверху равномерно залить сметаной, взбитой со сливками, яйцом и солью:


    [300x200]


    Присыпать тертым сыром и поместить в духовку при 180 градусах:


    [300x200]


    Запекать около 40-45 минут:


    [300x200]


    Можно немного остудить, освободить от формы и подать на большом блюде:


    [300x195]


    И кусочек:


    [300x199]
    • вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


    Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

    Дневник Мясная запеканка с овощами “Огород” | александра_некрытова - моя копилочка | Лента друзей александра_некрытова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»