• Авторизация
Дневник александра_некрытова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат из капусты “Закусочный” 11-10-2013 15:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[300x205]
http://harch.ru/domashnie-zagotovki/salat-iz-kapusty-zakusochny-j/?
Сразу оговорюсь, что эта вкуснейшая капустка хранится в холодильнике (либо прохладном погребе).

 Прекрасно стоит до весны. При подаче требуется лишь полить ее ароматным растительным маслом.


[300x200]
Ингредиенты:



  • 2,5 кг капусты

  • 3 крупных красных сладких перца

  • 3 крупные моркови

  • 3 крупные луковицы

  • 100 г сахара

  • 100 г уксуса 9%

  • 50 г соли
    Тонко нашинковать капусту:


    [300x200]


    Перец нарезать соломкой, – полукольцами. натереть на терке:


    [300x200]


    Добавить соль, сахар, уксус. Тщательно перемешать и оставить на час:


    [300x200]


    Плотно разложить по чистым сухим банкам. Доверху залить выделившимся соком:


    [300x200]


    Плотно закрыть капроновыми или винтовыми крышками. Хранить в холодильнике:


    [300x206]
    • вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


    Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

    Дневник Салат из капусты “Закусочный” | александра_некрытова - моя копилочка | Лента друзей александра_некрытова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»