Для панировки:

• 1 стакан жареных орехов


• 1 стакан молотых сухарей


• 1-2 столовые ложки молотых кукурузных хлопьев (не обязательно)


• Соль, куркума для цвета
  Крылышки разрезать по фалангам. Залить кефиром. Посолить, посыпать специями и оставить на час:
  
  
  [300x200]
  
  
  Орехи перемолоть (блендер, кофемолка, мясорубка, ступка). Соединить с остальными компонентами панировки:
  
  
  [300x200]
  
  
  Крылышки хорошо обвалять в полученной смеси:
  
  
  [300x200]
  
  
  Выложить на смазанный противень. Можно слегка сбрызнуть маслом. Поместить в духовку при 180 градусах:
  
  
  [300x200]
  
  
  Вынуть через 40-45 минут:
  
  
  [300x200]
  
  
  Подавать с любимыми соусами и овощами:
  
  
  [300x196]