Что-то подсела я последнее время на салаты с жареными помидорами… Этот, хоть и выглядит неказисто, но получается очень вкусно. Готовить его лучше понемногу и есть сразу.
В ту же сковороду подлить немного масла. Добавить нарезанный кубиками помидор. Посыпать специями, пряными травами и потушить до выпаривания жидкости пару минут: