Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Слоёное тесто для пирожков

Перед тем как приготовить любые пирожки, нужно запастись хорошим рецептом для приготовления теста.

Каждый раз я использую слоеное тесто для пирожков, рецептом приготовления которого поделилась со мной моя бабушка. Тесто получается тонким, и «не рвется» в процессе лепки самих пирожков, а сами пирожочки получаются невероятно вкусненьким:)

Ингредиенты:

• 500 г муки
• 50 г топленого масла
• 200 мл пива
• Соль

Приготовление:

Смешать муку и соль.

Добавить пиво и замесить тесто.

Тесто должно хорошо отлипать от рук. Отправить в теплое место на 30 минут.

Разделить на 4 равные части.

Каждую раскатать и промазать растопленным маслом. (кроме верхнего слоя).

http://vkysnjatinka.com/news/sloenoe_testo_dlja_pirozhkov/2011-06-26-355