[показать]

Лучше всего такая заготовка подойдет для приготовления овощного рагу и соуса.

Помидор — 1 кг Морковь — 1 кг

Болгарский перец — 1 кг Лук — 1 кг

Зелень по вкусу

Приготовление:

Подготовьте овощи — помойте и обсушите.

Морковь и перец нарежьте соломкой.

Помидоры и лук — кубиками.

С помидоров уберите сочную мякоть.

Нашинкуйте зелень. Перемешайте всё.

Выложите смесь овощей в полиэтиленовые пакеты и скрутите. Закладываем в морозилку.

Затем будете брать столько, сколько вам нужно.

Добавляйте в блюдо, когда оно почти готово. Если это первое блюдо, положите в него овощи, подождите, пока вода закипит, и сразу же снимите кастрюлю с огня.

Можете экспериментировать с любыми овощами и сделать похожие наборчики со своими любимыми продуктами.

Приятного аппетита!

http://coocook.me