• Авторизация
Дневник lyubava63 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Маринованный картофель 16-12-2023 19:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!




Маринованные помидоры, огурцы, грибы…такими закусками уже никого не удивишь. А вот маринованный картофель - это, действительно, что-то новое и интересное. Картофель, приготовленный по этому рецепту, может выступить как в качестве самостоятельной закуски, так и в качестве ингредиента для оливье, винегрета и других салатов.

Ингредиенты на 1 банку объемом 1,5 л:

картофель - 1 кг;
острый перец 1,5 шт;
морковь - 1 шт;
лавровый лист - 1 шт;
чеснок - 4 зубчика;

семена укропа - 1 ч.л;
ароматная смесь перцев - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л;
соль крупная - 2 ч.л;
уксус (70 %) - 1 ч.л.


Приготовление:

Залейте картофель кипятком, поставьте на сильный огонь и после закипания проварите 3-4 минуты. Желательно мелкий картофель, чтобы его не разрезать пополам.

На дно банки положите лавровый лист, семена укропа, чеснок, морковь, острый перец. Наполните банки картофелем, сверху засыпьте сахар, соль и добавьте уксус.
Залейте кипятком и плотно закройте крышками.

Оставьте заготовки до полного остывания, а затем уберите на хранение.
Закуску можно будет подавать к столу уже через 2 недели.



Источник


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
lyubava63 16-12-2023-23:14 удалить
Ответ на комментарий Таточка-Танюша # Ты уже пробовала? Я вот впервые увидела и узнала. Что только не придумают.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Таточка-Танюша 16-12-2023-23:18 удалить
Ответ на комментарий lyubava63 # Подруга делала... кто пробовал - все отказались...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Форуг 17-12-2023-23:57 удалить
Думаю, что это лишняя трата времени и тары (банки)...
Уж лучше свежий картофель употреблять.
Не пробовала такой картофель, но и нет такого желания.
Люба, а насчёт того, что только не напридумывают - это чистая правда!
Все знают или варили варенье из одуванчиков, ну, на худой - из кабачков, но невестка в этом году варила варенье из свежих огурцов+лимон или апельсин (особо не распрашивала), сын сказал, что необычный вкус... кто-то поделился рецептом, вот, она и опробовала. Мы все сами себе поварята!
Обратиться - Ответить - К полной версии
lyubava63 18-12-2023-00:28 удалить
Я тоже считаю, что это напрасный труд и издержки.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Маринованный картофель | lyubava63 - Все Для Всех | Лента друзей lyubava63 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»