Нам понадобятся:
крупные помидоры— 8 шт.
говяжий или свиной фарш — 200 г
шампиньоны — 200 г
лук репчатый — 1 шт.
панировочные сухари — 1/2 ст.
тертый твердый сыр — 50 г
растительное масло — для смазки формы + для жарки
соль, перец по вкусу
зелень для подачи