КЕКС НА КЕФИРЕ "НЕЖНЫЙ"


3 яйца
1 стакан кефира
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванилинаЯйца взбить с сахаром и ванилином


Влить кефир растопленное масло и перемешать


Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить жидкое тесто


Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять


Поместить в средне нагретую духовку


Выпекать около 50 минут. Готовность проверить зубочисткой


Освободить от формы


Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!