• Авторизация


Картофельные лепешки с курочкой 25-07-2010 18:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Картофельные лепешки с курочкой

 

Картофельные лепешки с курочкой

Автор-Lorchen / Умарова Лариса [700x525]

Пошаговые фото приготовления:
 
 
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]
Ингредиенты:   Порядок приготовления:
   
Для лепешек:

картофель - 3 шт

мука - 400 г

молоко - 200 мл

сливочное масло - 3 ст. ложки

сухие дрожжи - 1 ч. ложка



Начинка:

куриное филе - 300 г

морковь - 1 шт

лук - 1 шт

аджика острая - 1 ч. ложка

майонез - 2-3 ст. ложки

соль, перец - по вкусу



растительное масло
Лепешки:

1. Картофель отварить в подсоленной воде, размять вилкой мякоть.

2. Молоко подогреть, добавить в него сливочное масло. Муку перемешать с сухими дрожжами и щепоткой соли. Все смешать: картофель с молоком и мукой до однородного теста. Поставить в теплое место на 1 час. (я это доверила сделать хлебопечке [показать])

3.Готовое тесто разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать в круг. Пожарить лепешки на растительном масле.



Начинка:

1. куриное филе нарезать полосками, добавить майонез, аджику острую, посолить, поперчить, хорошо перемешать и дать постоять.

2. Обжарить куриное филе на растительном масле с морковью, порезанной полосками и луком.



Картофельную лепешку свернуть, обвязать луком и положить вовнутрь начинку.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельные лепешки с курочкой | милана_расаева - Дневник милана_расаева | Лента друзей милана_расаева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»