Ингредиенты:

Картофель — 1 кг 

Охотничьи колбаски — 6 шт. 

Репчатый лук — 2 шт. 

Шампиньоны — 200 г 

Сметана — 1 стакан

Бульон — 700 мл 

Сладкая паприка — 1 ч. л. 

Растительное масло — для обжарки 

Соль, перец горошком, зелень, лавровый лист — по вкусу 

 

Приготовление: 

 

1. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. 

2. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. 

3. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. 

4. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150°C около часа. Перед подачей посыпать зеленью. 

 

Приятного аппетита!