Ингредиенты:

Яблоки и груши – 800 гр (вес неочищенных; можно использовать только яблоки, или только груши)

Молоко – 100 гр.

Растопленное сливочное масло – 30 гр

Мука – 70 гр.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Яйцо – 2 шт. 

Сахар – 50 гр.

Ванильный сахар – 10 гр.

Соль – 1 щепотка

 

Штрейзель:

Мука – 80 гр

Сахар – 30 гр

Ванильный сахар – 10 гр

Мягкое сливочное масло – 40 гр

Соль – 1 щепотка

Приготовление.